Novi B.V.

NOVI is een grand café, of in het Italiaans gran caffè, gelegen aan een van de mooiste pleinen van Nederland, de Oude Markt in Enschede. Wij zeggen niet voor niets ‘in het Italiaans,’ want NOVI is een gran caffè dat vanuit een Italiaanse keuken haar producten serveert. NOVI is een afgeleide van het Italiaanse woord novità. Wat staat voor ‘nieuwigheid’. Een warme, frisse omgeving, met veel natuurlijke materialen, waar de producten en de mensen kleur brengen. Binnen is een sfeervolle ruimte waar ontspannen, gelachen, gegeten, gedronken maar ook gewerkt kan worden, waarin we binnen ruimte kunnen bieden aan 80 tot 90 gasten.In de zomermaanden hebben we een terras van meer dan 170 stoelen, die bij lekker weer, vaak goed bezet zijn. Op de Oude Markt zijn wordt heel veel evenementen georganiseerd qua muziek, theater, culturele markten en natuurlijk de Proef-Eet. Aangezien NOVI ten opzichte van deze festiviteiten een centrale ligging heeft helpen wij graag mee om elk evenement tot een goed einde te brengen. Vorig jaar heeft NOVI zelfs de Proef-Eet gewonnen!Gasten die bij NOVI aan tafel zitten, kunnen onder andere van Italiaanse wijnen, koffie, bieren en lunch en dinergerechten genieten. Een mooi voorbeeld is onze echte Manetti espresso. Volgens de echt Italiaanse authentieke manier gebrand en geserveerd. Wij schenken, als een van de weinige bedrijven, ook Peroni Nastro Azzuro, van de tap. Ook een mooi Italiaans bier dat qua uitstraling mooi past bij NOVI; namelijk fris en hip. Uit de keuken ook voornamelijk Italiaanse gerechten. Tijdens de lunch kunnen onze gasten kiezen of ze de Italiaanse aflag nemen ( zoals foccacia vitello) of liever iets wat je meer in de Nederlandse keukens verwacht; een uitsmijter. Tijdens het diner serveren we verse pasta’s, Italiaanse salades en mooie Italiaanse vlees en visgerechten, zoals ossobucco of merluzzo; kabeljauw met verse avocado, basilicum en Parmezaan. Ook tijdens het diner serveren we iedere dag een andere daghap en hebben we elke maand een ‘maandmenu’ Als je bij NOVI aan tafel hebt zit kun je qua prijs alle kanten op. Je kunt tijdens de lunch een tosti en een glaasje fris bestellen, maar ook een fles Pinot Grigio (droge witte wijn) en een Medio Pasta Salmone. Daarom is er tijdens de lunch voor iedereen wat wils en betalen gasten tussen de €5 en €20,- pp voor een lunch. Als je wil dineren bij NOVI, kun je ook kiezen uit een frisje en een piccolo (kleine) pasta, maar je kunt ook een viaggio Italia, ofwel een rondreisje door de Italiaanse keuken nemen. Bij NOVI kun je al voor €10,- van een maaltijd en een drankje genieten op ons mooie terras, terwijl sommige gasten een hele avond op het terras verblijven en een voor- hoofd- en nagerecht hebben besteld met wijn en koffie erbij voor ongeveer €50,- pp.Zoals gezegd ligt NOVI aan de Oude Markt in Enschede en is goed te bereiken voor de verschillende doelgroepen die NOVI bezoeken. Studenten komen vanuit school met de bus of de trein, terwijl medewerkers vanuit kantoren de auto plaatsen op een van de vele parkeerplaatsen bij NOVI in de buurt. Medewerkers die bij NOVI werken, maken gebruik van dezelfde faciliteiten die de stad biedt als onze gasten. NOVI is zeven dagen per week geopend, op maandag en zondag vanaf 11:00 en dinsdag t/m zaterdag vanaf 10:00. De werktijden variëren daarom bij NOVI van een openingsdienst, ’s morgen vanaf 9:00, of een tussendienst vanaf 12:00 tot een sluitdienst vanaf 17:00 tot 01:00. We werken met 34 collega’s die allemaal hun ziel en zaligheid inzetten om NOVI tot een succes te maken en tot zover lukt dat volledig!