Modern ingericht ambachtelijk bedrijf met winkel voor de bakkerij.Alles wordt dagvers gebakken in de bakkerij erachter en dus ook gesneden, verpakt en verkocht in de winkel.In de winkel werk je met 3 tot 9 collega's, in de bakkerij zijn er 4 bakkers aan het werkNiet te vergelijken met de oubollige bakkers op de hoek, zo hebben we bijvoorbeeld 3 afrekenkassa's en contant betalen gaat via een betaalautomaat. Brood snijden we in iedere gewenste dikte en zijn we vanaf 7u open