Zelfstandig werkend gastheer

Wij zijn een steakhouse gevestigd midden in het centrum van Haarlem. Al sinds 1971 een zeer karaktervolle zaak. Alles wordt bij ons huisgemaakt. Prachtige stukken vlees, die wij zelf uitbenen. Je zal bij ons in een heel gezellig team leren om; mensen te placeren, bestellingen op te nemen, gerechten uit te serveren, bardiensten te draaien en gastheer/vrouw te zijn. Ook wijnkennis wordt je bijgebracht. Florian is diegene die jou zal begeleiden. Hij is 32 jaar en een heel enthousiaste leermeester, die al 14 jaar in de horeca werkt. Je mag alles vragen en zal overal uitleg over krijgen. Al met al hebben wij er erg zin in hier een gezellige en gemotiveerde stagiaire te mogen ontvangen! Spreekt dit jou aan? Reageer dan snel!
Welke werkzaamheden kun je hier doen?
B1-K1 Werkt in de bediening
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
B1-K1-W10 Werkt met de kassa
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
B1-K1-W3 Ontvangt gasten
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
B1-K2 Bewaakt de voorraad
P2-K1 Bestelt en beheert de voorraad
P2-K2 Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K3 Geeft leiding en voert beheerstaken uit